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Feltwork ZEBRAがお届けする、羊毛作業の日誌です。 冬はカーリングの試合もお届けできるかも。since 2003, moved 2012
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2007年05月18日
ライ麦ベーグルらしい
打ち合わせのあと、こんな所によってきました。
ベーグルはライ麦らしいです。割ると、こんな感じ。（この片割れはこのときもちろん、もぐもぐと口から飛び出ていますが）
知り合いになったコックさん曰く、「ここのパンが帯広で一番フランスパンらしいフランスパン」なんだそうです。
わたしは素人なんでその違いはよくわかんないんですが、皮がシャリシャリかりかり、中はしっとりふわふわ。おやつでもうまい。
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Posted by Yah at 22:48│
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