2006年10月16日
鍋いろいろ
七輪は便利なものです。じんわりと火が伝わるので、染め上がりがきれい…気のせいかな？
ただし、遠赤外線効果で冷めるのに時間がかかる。
で、煮出したり煮込んだりすると鍋二つだけだと空きの時間ができます。
マメに消せばいいんだけどその度に種火がもったいないので、ついでにこんなことを。
これはわたしが手塩にかけて煮込んでみたスープストック。弱火でことことと煮込むことでだしがじっくり。この旨さたるや、もー、なんともいえない…
染色材料が悪臭を放つものだともちろんこんなことはできないんですが、たまたま染めたのはタマネギの皮だったので、まあ問題はなし。ついでにコーヒー用のお湯を湧かしたり。結果は後ほど。
染色材料が悪臭を放つものだともちろんこんなことはできないんですが、たまたま染めたのはタマネギの皮だったので、まあ問題はなし。ついでにコーヒー用のお湯を湧かしたり。結果は後ほど。
Posted by Yah at 19:38│Comments(3)
│羊毛作業/染色
この記事へのコメント
この鶏がらスープで何を作ったのか気になる～。
ラーメンかな？
ラーメンかな？
Posted by Hide at 2006年10月16日 21:35
なんかどれも美味しそうに見えるんですけど（笑）
七輪、きょろ家ではサンマ焼くのに使ってましたよ。
七輪、きょろ家ではサンマ焼くのに使ってましたよ。
Posted by きょろ at 2006年10月17日 00:24
おはよーございます。
＞Hideさん
1食目はポトフ、2食目はトマトソースのスープです。まだ残ってる。
＞きょろさんさんまいいですねー。これで焼くとさぞ皮がぱりっとしておいしいんではないかなー。うちは焼き網がとうに消失しているので、今のところはちょっと無理。
トラバありがとうございます。
http://ch00663.kitaguni.tv/e297953.html
10/1の送別会の記事にもありがたく追加させていただきました。
＞Hideさん
1食目はポトフ、2食目はトマトソースのスープです。まだ残ってる。
＞きょろさんさんまいいですねー。これで焼くとさぞ皮がぱりっとしておいしいんではないかなー。うちは焼き網がとうに消失しているので、今のところはちょっと無理。
トラバありがとうございます。
http://ch00663.kitaguni.tv/e297953.html
10/1の送別会の記事にもありがたく追加させていただきました。
Posted by Yah at 2006年10月17日 07:46
