チーズケーキ

生のチーズクリームをいただいたので、チーズケーキ。
ゼラチンは入れていないので、ふもふもです。

レシピ見ると砕いたクラッカーやクッキーをバターで固めたものを敷く事になっていたんですが、出不精で買いにいきたくなかったから、むしろ作ったと言う。
チーズクリームの下にはレッドカランツのジャム入っています。

盛りつけはまあ、あれとして。おいしかったです。頂き物、堪能しました。ありがとうございます。

見たのは、これ。Kindle版。
でも、クックパッドでも出てくると思う。